●没想到配料表并不是配料越短越好
| 背后藏着不少知识盲区
。短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题
，微博健康发布“十个没想到”，家解配料表越短越好 ？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知
，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、养话带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读 。很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确 。 专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到 生活中， 近日 ，好专 |