7.将肉丝倒入青椒中，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本加入半勺盐 、常菜煸干水分，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩嫩肉粉 、结合转小火 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳
原料 ：杭椒8个 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合油50克、版本加半勺盐 ，盐1小勺 、牛肉200克 、
料酒5克 、翻炒均匀收汁即可。料酒和老抽 ，嫩肉粉3克、