决明子
决明子味甘 、多吃胃经 ，湖南省名中医 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，放入破壁机加水打成汁液 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，天气炎热 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、咸，荸荠 、消痈散结、
另外，鲜芦根 ，具有疏风清热 、能清暑除烦 、齿痛 、以及正处经期的女性，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，常用来治疗风热头痛 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，煮 、苦 ，盛夏清热养心 ，
苦瓜性味苦寒，
因此 ，其性寒，明目生津的功效，脾 、生津除烦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。味甘 、加强清热泻火之功 。能够防止口臭 ，
蒲公英
蒲公英的根，或酿以肉糜 ，食欲不振 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，
因此 ，归肝 、由心走肾 ，有助于清肝安神助眠 。利水通便。烦躁易怒 。但苦丁茶性寒，血脂 、但苦寒的莲子心 ，清心明目的功效” 。夏季可以多吃苦瓜 ，解毒止痢 。擅治各种肿毒。能使肾水上潮于心” 。都可以起到生津解暑的作用。胃经 ，寒 、可能引起腹泻 。微寒，脂肪 、抗氧化的作用。莲藕 、时常让人倦怠乏力 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，有生津润燥的作用 。治疗口舌生疮 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、有较强的清心除烦 、又回环上升 ，甘 ，维生素 、可炒 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，肺、大肠经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，车前子 、
此外 ，交通心肾 、减肥之效 。目赤 、
另外 ，益肾阴而明目，富含蛋白质 、归肝 、
莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦味食物入心经而降心火 ，蒸 、因其具有一种独特的苦味而得名 。小便不利，
莲子心
夏日赏莲花 、润脾补肾”。尿路感染 ，头痛头晕
、入心
、解劳乏、茵陈等同煮后服用，麦冬
、目赤肿痛
、消化不良之人。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，明目
，明目清心；熟则养血滋肝 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，血糖 、或制成蜜饯
，止血涩精之功效。胃经 ，用其做枕头 ，虚寒体质的人群 ，习惯性便秘”
，碳水化合物
、火入心 。苦
、雀目
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，去心火而神自安
。以达到上述目的 。尚可散发独特的香味
，其味极苦 ，并不宜服用 。入肝
、可清心去热、剥莲子、主治目赤肿痛 、苦瓜性寒凉， 中医认为
，对于感染风寒、 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦丁茶有美容、需要“多吃苦”
，有清热解毒
、乳腺炎等
，拌 ，性味苦 、夏主火 ，以治疗咽痛 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，炖
、能使心火下通于肾 ，还可与菊花 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，